bimba-news.in.ua

Когда нельзя использовать алюминиевую фольгу и по каким причинам? Узнайте о ситуациях, когда ее применение может быть небезопасным или неэффективным.

Когда нельзя использовать алюминиевую фольгу и по каким причинам? Узнайте о ситуациях, когда ее применение может быть небезопасным или неэффективным.
Алюминиевая фольга является одним из самых многофункциональных материалов на кухне, используемым для запекания, хранения продуктов и их разогрева. Тем не менее, существуют случаи, когда её применение может быть небезопасным или нецелесообразным.

Об этом сообщает Главпост.

1. Контакт с кислой и солёной пищей 

Кислоты и соль взаимодействуют с алюминием, что может привести к выделению вредных веществ и изменению вкуса пищи. 

2. Микроволновая печь 

Фольга может вызвать искры в микроволновой печи, что может привести к её повреждению или возгоранию. 

3. Высокие температуры 

При нагреве выше 220 °C фольга может разрушаться, что увеличивает риск её попадания в пищу. 

4. Хранение горячих блюд 

Горячая еда в фольге ускоряет окислительный процесс алюминия, что создает риск попадания его частиц в пищу. 

5. Гриль и открытый огонь 

Приготовление на углях или открытом огне может привести к пригоранию фольги и ухудшению качества блюда. 

Также напоминаем, что мы сообщали о том, как добавить дому приятного аромата без использования химии и дополнительных затрат: хозяйки поделились полезным лайфхаком.